Notre mission - Nos valeurs
Les Banques Alimentaires sont nées d'un double défi "LA LUTTE CONTRE LE GASPILLAGE DE VIVRES ET LA FAIM". Ces deux aspects sont étroitement liés et sont à la base de la spécificité des Banques Alimentaires qui se servent d'un de ces défis afin de réaliser l'autre.
Les Banques Alimentaires sont des entreprises de distribution mais d'un type spécial. Elles sont comparables au commerce en gros en alimentation générale, mais elles n'achètent rien et ne vendent rien. Les surplus de vivres reçus gratuitement de l'Union Européenne, de l'industrie agro-alimentaire, de la distribution agro-alimentaire, des collectes et des criées, sont - avec l'aide d'un réseau d'associations caritatives - distribués gratuitement aux démunis.